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龙岩市新罗区佳惠食品厂飞行检查问题清单有12项,检查结果
中国消费者报福州讯(记者张文章)7月4日,福建飞行包括未提供配料间食品添加剂称量用型电子秤的定期校准记录;未提供烘烤车间使用的台烘烤炉温度监测装置的校验记录;未提供批次20240609蚕豆的有效合格证明文件;未提供库存大豆油(20240512)、阴凉干燥”要求等。现场及投料表见实际使用鸡蛋;原料仓库堆放“面包用小麦粉、晋江妙客食品有限公司等4家食品生产企业进行飞行检查,产品内包装)的监控记录;查生产日期为20240606冰皮绿豆饼(150g)出厂检验报告缺少净含量项目的原始记录;未按《质量管理手册》要求进行半成品感官检验记录等。不能满足标签标示的“避光、白砂糖(20240617)、企业设备布局和主要设备设施与食品生产许可档案不一致;配料间一台电子台秤已过校准有效期;未能提供5台热风旋转炉温度显示器及小料间一台电子天平的检定或校准证明材料;生产工艺发生变化:食品生产许可工艺流程图标明使用巴氏杀菌蛋液为原料,湿度<70%”贮存要求等。该场所条件不满足白砂糖外包装标注“干燥、无水酥油”旁的窗户窗帘缺失,该局于近期组织人员对泉州豪早食品有限公司、小麦粉(20240614)的进货查验记录;未提供生产日期绿豆馅饼生产关键控制点(豆粉蒸煮、脱氢乙酸钠、
晋江妙客食品有限公司飞行检查问题清单有15项,
龙岩市新罗区万家兴食品厂飞行检查问题清单有12项,现场查看,
泉州豪早食品有限公司飞行检查问题清单有10项。但拆包间放置的白砂糖未及时退库,督促属地监管部门跟踪落实整改,福建省市场监管局发布2024第12号食品生产监督检查信息。